La belle équipe 1877
♦ Cuisse de canard confite — Grenailles sarladaises, condiment miel & vinaigre balsamique
3 adresses, dont 2 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.
♦ Cuisse de canard confite — Grenailles sarladaises, condiment miel & vinaigre balsamique
Cuisse de canard confite sauce caramel d’épices et purée maison 21
22 Cuisse de canard confite — Cuisse de canard confite & fondante 250g, légumes de saison rôtis , sauce gastrique soja, miel 21 Tartare de Boeuf au couteau Tartare de boeuf charolais, 170g, câpres, persil, cornichons, échalotes, moutarde, huile d’oli