Ce qu’on a lu sur sa carte
- Crème caramelCrème caramel à la fleur de sel, noix de coco — Concombre, sauce hoisin, dukkah cacahuète8,00 €
- GnocchiGNOCCHI CACIO E ZAATAR — vegannaise aux herbes, huile à Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn l'olive noire, ciboulette, cerfeuil12,00 €
- PavlovaPAVLOVA FRAISE & AMANDE — Meringue amande, siphon vanille, fraise PITHIVIERS DE CHAMPI, JUS RÉDUIT fraîche, jus de fraise et poivre Timut Tourte feuilletée, farce aux shitake et champignon de Paris, jus de légumes réduit
- Riz au laitV G RIZ AU LAIT — Riz au lait coco, pistache, verjus, nougatine de graines de courge8,00 €
- SoccaV G SOCCA ARTICHAUT — Galette de pois chiche, artichaut9,00 €
- Tarte TatinTATIN — Petite pâte sarde, jaune d’œuf, crème de comté10,00 €
- TempuraFried TEMPURA DE PLEUROTE9,00 €
C’est votre restaurant ? Ces lignes sortent de votre carte, pas d’un avis de client. Un prix a changé, un plat est parti, une ligne est fausse : dites-le-nous, on corrige. C’est gratuit, et ça le restera.