Ma Biche Sur Le Toit
4 Rue du Lieutenant-Colonel Pélissier 31000
Gaspacho de melon
7 adresses, dont 3 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.
4 Rue du Lieutenant-Colonel Pélissier 31000
Gaspacho de melon
4 Rue Labéda 31000
gaspacho / œufs mimosa / croquetas Entrées — poulet paillard / salade burrata / plat du jour Plats :
gaspacho petit pois, sorbet petit pois menthe — Poisson du moment, crème de carotte/cardamome, quinoa/curcuma, siphon miso/citron Moelleux chocolat, crémeux noisette, ganache vanille, glace au poivre de Kampot
Gaspacho, croutons, magret séché, piment d'espelette
3 Rue Émile Heybrard 31300
GASPACHO DE PÊCHE, POIVRON ET TOMATES JAUNE AU VINAIGRE DE CIDRE — TIRADITO DE BAR, LECHE DE TIGRE PASSION FOIE GRAS DE CANARD CUIT AU SEL A L’ABRICOT PICCATA DE CHEVREUIL DES « PYRÉNÉES », CONDIMENT À LA FIGUE ET JUS CORSÉ ou PAVÉ DE MERLU, FRICASSÉE DE SHIITAKÉS ET GIROLLES, CREME D’A