Où manger un houmous à Nantes ?
17 adresses, dont 13 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.
La bourriche
Houmous, caviar d’aubergine, tapenade betterave framboise — & olives
Meiga
Houmous d’avocat au citron vert, feta & mélasse de grenade
Les Délices de Beyrouth
houmous, taboulé, crème de sésame PLATEAU MASHAWI — 6 viandes à partager
Roza
3 Place de la Monnaie
Houmous de Petit Pois — Oeuf Parfait / Serrano / Herbes Merlu Rôti Caponatta / Condiment Olive Citron / Emulsion au Foin Ganache Chocolat / Glace Yuzu / Crémeux Sésame Noir LA CARTE RESERVER ~ ENTRÉE Tartare de Boeuf Raïta Fumé / Harenga / Sauc
La cantine d'Albert
Houmous au Cumin — Desserts Pana Cotta Vanille-Framboise, Citron Vert ou Chocolat-Noisettes, Tiramisu au Citron, Riz au lait avec caramel au beurre salé et Crunchie de céréales, Pudding 100% végétal aux graines de Chia, mousse fromage blan