La Corde à Linge
hummus & caramelized onions apron : Salad, poultry, Comté cheese, bacon — & croutons
Où manger un houmous à Strasbourg ?
9 adresses, dont 3 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.
S'Musauer Stuebel
Houmous, pain de campagne toasté — _______________ Filet de poisson du marché, crème d’herbes Spaetzles à l’encre de seiche et persil ou Pièce de bœuf rôti, beurre maître d’hôtel Pommes grenailles, tomate provençale www.smusauer.com
TIGERMILK
19 Rue des Francs-Bourgeois 67000
de houmous verde. Crème d’avocat OU sauce — chimichurri , aji amarillo, grenades pour la touche sucrée, noisettes concassées. COSTILLAS DE LA MADRE
Snack Traiteur Libanais
8 Rue de Leicester 67000
Houmous — Purée de pois chiche à la crème de sésame
Fermé jusqu’au 23 aoûtcongés du dimanche 2 août au dimanche 23 août Réouverture le lundi 24 août. 03 88 61 65 31 Y aller
L'Écrin des Saveurs
Tartare de queues de langoustines au citron vert, houmous de petits pois — ********** Raviolo de langoustines, jus de crustacés au gingembre et brunoise de petits légumes ********** Pause fraîcheur *********** Fricassés de langoustines, tarte fine de légumes printaniers, vinaigrette aigre douce