Où manger une tête de veau à Paris ?
23 adresses, dont 19 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous. Les prix relevés tournent autour de 18 €, et la carte la plus récente a été lue il y a 2 mois.
Bouillon Julien
Paris 10eTête de veau sauce gribiche - Grande salade grecque (roquette, olives, tomates, concombres
Les Zygomates
Paris 12e7 Rue de Capri 75012
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote
Glou
Paris 3e101 Rue Vieille du Temple 75003
Carpaccio de tête de veau (FR) — Gribiche à l’ail noir, pickles de betterave Chioggia
Brasserie Lipp
Paris 6e151 Boulevard Saint-Germain
Tête de veau ravigote
Chez Paul
Paris 11eTête de veau et sa cervelle, sauce gribiche, légumes du moment
Aux Bons Crus
Paris 11eTête de Veau Ravigote & Domaine Pataille – bourgogne Aligoté 2022 — Cœur de Rumsteak au Poivre & Domaine François Villard – St Joseph – Poivre et sol 2023 Baba au Rhum avec le Rhum Diplomatico & Domaine Bobinet – Pétillant Naturel – Le ciel est Bleu
La Créole
Paris 14eTemps cuisson tête de veau roulée cocotte minute : guide complet — 5 août 2026
Café des Ministères
Paris 7e83 Rue de l'Université 75007
Tête de veau
Chez Michel
Paris 10eCompotée de tête de veau et cervelle meunière à la moutarde à l’ancienne
Le Coin
Paris 8eHommage à la tête de veau ! La Newsletter du mois d’octobre est arrivée. Ce [...]
Le Café du Commerce
Paris 15e51 Rue du Commerce 75015
Tête de veau tradition, sauce ravigote