Le Bistrot de Lyon
15 plats relevés sur la carte publiée par le restaurant, dont 11 avec leur prix, autour de 14,50 €. Carte lue le 1 août.
Lyon 2elundi à jeudi 12h-14h30, 19h-22h30 · vendredi et samedi 12h-14h30, 19h-23h · dimanche 12h-14h30, 19h-22h30
Ce qu’on a lu sur sa carte
- Cervelle de canutCervelle de canut : fromage frais, échalotes, huile d’olive, vinaigre, vin blanc et fines herbes6,90 €
- CevicheCeviche de thon Albacore au citron vert et coriandre, bouquet de roquette, pain à la graine d’anis15,20 €
- ClafoutisClafoutis aux pêches du Lyonnais, coulis d’abricots et chantilly à la graine de vanille — Ou Soupe de melon et pastèque à la citronnelle, cake rhum/noix de coco Pour un accord mets et vin parfait nous vous proposons
- CrumbleShortbread bar with Beaujolais apricots and crumble, orchard coulis and whipped cream — Ou Soupe de melon à la menthe fraîche, cuajada aux écorces de citron Pour un accord mets et vin parfait nous vous proposons
- Crème brûléeCrème brûlée à la praline rose de Saint-Genix9,00 €
- GaspachoGaspacho de courgettes à la menthe, parmesan, croûtons à l’ail, aubergine rôtie13,50 €
- Kouign-amannKouign-Amann lyonnais de la Belle Cordière9,00 €
- Mousse au chocolatMousse au chocolat sans œuf, fruits rouges frais et tuile craquante9,00 €
- PissaladièrePissaladière du Bistrot de Lyon, bouquet de jeunes pousses au vinaigre balsamique
- Pâté en croûtePâté en croûte « maison » au ris de veau et foie gras, salade15,90 €
- QuenelleQuenelle de brochet moulée à la cuillère sauce écrevisses, riz IGP de Camargue23,90 €
- RatatouilleFree-range poached egg and homemade ratatouille served cold, basil bread14,50 €
- Ris de veauPâté en croûte « maison » au ris de veau et foie gras, salade15,90 €
- Salade lyonnaiseSalade Lyonnaise « revisitée — Lard poêlé et déglacé au vinaigre, œuf poché, fondue d’oignons, cake aux oreilles de cochon et croûtons14,90 €
- Soupe au pistouSoupe au pistou façon gaspacho, croûtons et copeaux de vieux Cantal, oignons frits — Effiloché d’échine de cochon (français) à l’aigre doux servi froid, salade de pâtes et légumes au vinaigre balsamique vinegar Ou Aïoli de colin d’Alaska façon Bistrot de Lyon Alaska pollock aïoli, Bistr
C’est votre restaurant ? Ces lignes sortent de votre carte, pas d’un avis de client. Un prix a changé, un plat est parti, une ligne est fausse : dites-le-nous, on corrige. C’est gratuit, et ça le restera.