Court Bouillon
Lyon 5eCeviche de truite d’Isère au citron vert — Fenouil & badiane glacé
23 adresses, dont 11 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous. Les prix relevés tournent autour de 15 €, et la carte la plus récente a été lue il y a 2 mois.
Ceviche de truite d’Isère au citron vert — Fenouil & badiane glacé
Ceviche de thon Albacore au citron vert et coriandre, bouquet de roquette, pain à la graine d’anis
Ceviche de Merlu — brunoise de fruits frais, huile d’herbes et paprika fumé
Ceviche de Saumon, Petits Pois, Mangue et Coriandre
43 Rue du Repos 69007
Ceviche de daurade royale — leche del tigre à la carotte – fenouil confit – chorizo Bellota – purée de carotte – radis
Ceviche de saumon aux fruits rouges et poivre vert de Sichuan, servi froid sur riz noir de Camargue (+)
Ceviche de Thon Sauvage, 14/26 Gingembre et Coriandre
CEVICHE AMARILLITO — St Jacques, maracuya, mangue, concombre, mais, herbes fraiches (menthe, coriandre, persil), totopos
Onglet de Boeuf Ceviche de Maigre
Ceviche Giluna — Crevettes marinés au jus de citron avec un mélange de céleri, oignons rouges et coriandre. Servi froid
Ceviche d'Espadon — Tataki de boeuf Croquetas de jambon Serrano Burrata crémeuse, pesto et tomates confites
9 Place de Fourvière 69005
Ceviche de Daurade aux agrumes, guacamole et fine gelée aux fruits de la passion
Ceviche de Maigre, Noix de Coco, Poivron — Ou Cochon, Sucrine, Yuzu
Ceviche de Saint-Jacques, radis mariné, agrumes d’hiver, et pistaches
77 Rue de l'Abondance
CEVICHE — Riz vinaigré, carottes rapées, radis, algues wakamé, fèves edamame, ceviche de Cabillaud (marinade de citron/gingembre et oignon rouge), topping au choix et huile d’olive BIO allergènes : soja, poissons