Où manger un ceviche à Nice ?
9 adresses, dont 7 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.
Seen
CEVICHE DE DAURADE | SEABREAM CEVICHE — DAURADE, CITRON VERT, CORIANDRE, PICKLES D’OIGNON ROUGE, MAÏS SEA BREAM, LIIME, CILANTRO, ONION PICKLES, CORN
Origines
Ceviche de sériole, tomates cerises jaunes clarifiées, pêche blanche et poudre d'olive — CEVICHE DI RICCIOLA, POMODORINO GIALLO CHIARIFICATO, PESCA BIANCA E TERRA DI OLIVE Perles de ricotta de bufflonne au citron avec crème au parmesan
Blue Beach
Ceviche de Daurade lait de coco — Edamame ,gingembre confit, maïs grillé sésame, soja concombre Raw seabream, coconut milk, edamame. Confit ginger морской лещ, кокосовое молоко, засахаренный имбирь
Babel Babel
Ceviche de mulet , vinaigrette à l’huile de crevette grillée, et suprême de pamplemousse V V — Plats au choix Poulet aux morilles, sauce au vin jaune, et gratin dauphinois V V Risotto truffé, courges roties, citron confit et parmesan V V Desserts au choix Omelette norvégienne vanille café flambée au whisky V V Mou