Où manger un ceviche à Nantes ?
4 adresses, dont 3 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.
Pilgrim
Ceviche de chinchard — Menthe, aguachile de pastèque, pastèque confite, poivre fumé, sarrasin soufflé, Laguiole de chez Racines
Guindaille
Ceviche aux agrumes, piment, salade tomate cerise, oignon pickles — Deux formats pour deux types de gourmands Deux formats pour deux types de gourmands Aubergine confite, houmous, sauce tahini harissa, graine de courge Douceurs Ganache chocolat noir, cerise, feuillantine, gel cerise kirs