Brasserie Le Sud - Bocuse
Lyon 2eBaba au Rhum Tradition — Chantilly, rhum Havana
32 adresses, dont 20 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.
Baba au Rhum Tradition — Chantilly, rhum Havana
Baba imbibé au rhum, crème vanillé, ananas caramélisé — Rum-soaked baba, vanilla cream, caramelized pineapple
Baba au rhum, marmelade d’oranges, crème fouettée
Baba au Rhum Traditionnel & Chantilly
Baba savarin au rhum et chantilly, coulis fuit de la passion
Kougloff façon baba au rhum — Kougloff rum baba style
Baba au Rhum Tradition — Chantilly, rhum Havana
Baba au Rhum - Un Grand Classique — Rhum & Chantilly Servis à Part
Baba au rhum, crème chantilly et glace rhum-raisin
Caviar d'aubergine - Baba ghanouj — Pulpe d’aubergine grillée, crème de sésame, citron, olive, piment doux, noix marinée ( 180g )
Baba au rhum arrangé Crème brûlée praline rose — Mousse vanille & fraises au sucre Millefeuille caramélisé aux noisettes - - Fondant au chocolat noir de la Maison Weiss 3 boules de glaces & sorbets + topping *** ***
Sir Virgin Baba € — Supp. pipette de Rhum Ambré +2 (1 cL) / Baba au sirop du moment, compotée de fruits de saison et crème fouettée
Bon petit resto bien typique. Les entrées et le dessert (baba avec glace au chocolat) particulièrement bons
BABA NAPOLETANO — Babà au rhûm, Chantilly COPPA DELL'ALPINO 3 boules poire-grappa COPPA COLONNELLO 3 boules citron vert, Vodka COPPA CAFFE 3 boules cafè, Chantilly COPPA AMARENA 2 boules Amarena, 1 boule pistache, Chantilly COPPA BIANCANE