Lulu le Bistrot
Le ris de veau (F) grilloté, haricots verts au beurre de basilic — et shiitakes, vrai jus réduit
Où manger des ris de veau à Nantes ?
4 adresses, dont 4 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous. Les prix relevés tournent autour de 45 €, et la carte la plus récente a été lue il y a 2 mois.
L'Atlantide 1874
Ris de veau roussi au beurre et écrevisses du lac de Grand Lieu / blette et salicorne