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Où manger un risotto à Paris ?

60 adresses, dont 46 avec le prix. Chaque ligne vient de la carte publiée par le restaurant — source et date juste en dessous.

Hébé

Paris 5e

15 Rue Frédéric Sauton

27 Risotto (végétarien) de petit épeautre à la crème d’Isigny, petits pois, émulsion persillade — salicorne, noisette 30 Lieu noir rôti, mousseline de chou-fleur caramélisé au tahini, condiment fenouil citron confit et cacahuète, fumet à la feuille de combava et gingembre 44 Dorade royale grillée, broccolini sauté au

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carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 2 mois·heberestaurant.com

prix non relevé

La Fresque

Paris 1er

100 Rue Rambuteau

Gambas à la thaï, risotto au safran & légumes sautés — Tataki de filet de bœuf, mayonnaise à la thaï, riz sauté aux légumes La Végé : aubergine, carottes, pois chiche, taboulé de quinoa, yaourt grec au sumac & agrume

01 42 33 17 56Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour aujourd’hui·v2cdn0.centralappstatic.com

prix non relevé

Mon Coco

Paris 11e

6 Place de la République 75011

18,5 RISOTTO AUX ASPERGES VERTES — pain de campagne, œuf poché, ouSTEAK PETIT CHEESEBURGER HACHÉ copeaux de grana padano avocat, carotte, graines de courge ouPOULET PANÉ frites maison ouAU CRÊPE AU SUCRE NUTELLA ouBOULE DE GLACE PROVENANCE DE NOS VIANDES

01 47 00 44 10Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour ce mois-ci·moncoco.paris

prix non relevé

Picotte

Paris 11e

Broccoli & lime risotto

Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour aujourd’hui·picotte.fr

6,00 €

Les Parisiens

Paris 7e

1 Rue du Pré aux Clercs

Risotto de céleri rave aux perles du Japon, cresson de fontaine

Fermé jusqu’au 24 aoûtfermé pour la période estivale du lundi 3 août au lundi 24 août inclus pour le service du déjeuner. 01 42 96 65 43Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 6 mois·cdn.prod.website-files.com

34,00 €

Capri

Paris 1er

42 Place du Marché Saint-Honoré

L’APERITIF RISOTTO AUX ASPERGES & JAMBON DE PARME APEROL SPRITZ OU PROSECCO

01 42 61 48 43 Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 6 mois·caprisainthonore.com

24,00 €

Cavale

Paris 10e

Risotto de pâtes, échalote confite, crème d’ail, pignon de pin, roquette et poudre d’olive — champignon de Paris, parmesan et pousse d’épinard salades à partager

01 48 24 02 90 Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 2 mois·castaniu-family.fr

prix non relevé

Le Comptoir Marguery

Paris 13e

(spécialité italienne à base de risotto au safran)

Fermé jusqu’au 31 aoûtCongés d'été Fermture en Aout : Du 1er au 31 Août Trouvez-nous 9, Bd de Port Royal… 01 42 17 43 43Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour aujourd’hui·menuonline.fr

8,00 €

Cagnard

Paris 10e

Risotto d’orzo au butternut — Crème féta, amande, blettes sautées, vinaigrette miel, balsa, graine de courge DESSERTS Tatin de pomme, Caramel au beurre salé, crème crue vanille, noisettes torréfiées Yaourt grec à la fleur d’oranger Suprême d’orange,

01 42 26 37 29 Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 2 mois·04aaf94f-1c0f-4424-bb30-846208237d21.filesusr.com

prix non relevé

Romy's

Paris 10e

Risotto aux champignons — Risotto aux champignonsBrochette de poulet mariné, frites maison & salade Escalope de veau, sauce marsala & linguine Magret de canard, sauce fois gras & pomme amandine Tartare de boeuf préparé, frite maison et salade R’S

01 48 78 93 46 Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour aujourd’hui·romys-paris.webflow.io

prix non relevé

N+1

Paris 13e

151 Rue du Chevaleret 75013

Risotto Champignon & Parmesan — Champignons panés, Patate Douce, Pickles d’Oignons, Poireaux, Amandes & Tuile de Sésame

07 49 17 92 39Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour aujourd’hui·nplusun.fr

prix non relevé

Le Grand Café

Paris 8e

1 Place Clemenceau 75008

Risotto d’encornet en persillade 32 Squid risotto with persillade Baeri 30grs 90 125grs — CAVIAR VOLZHENKA Osciètre 30grs 150 125grs 590 VIANDES — Meat

01 85 09 40 50Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour ce mois-ci·legrandcafe-paris.com

290,00 €

Giusé Trattoria

Paris 8e

125 Rue du Faubourg Saint-Honoré

RISOTTO CARCIOFI & TARTUFO RAVIOLI RICOTTA SPINACI — Ravioli maison, Risotto arborio Aquarello à la ricotta et épinards, au fromage pecorino, beurre et sauge artichauts et truffe noire

01 44 07 38 23 Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 2 mois·giuse.fr

39,00 €

Le Bouclard

Paris 18e

1 Rue Cavallotti 75018

Vegetables Risotto CartSeu mdme’Ér Mteénu 2026 — Entrées - Appetizers

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carte officielle du restaurant, mise à jour ce mois-ci·bouclard.com

22,00 €

Madame Brasserie

Paris 7e

Petit épeautre façon risotto, curcuma, crème de tomates, fenouil et parmesan — ~ Volaille fermière fondante, pommes purée, blette et courgettes .sivaérp snas snoitacifidom sulcni DESSERT (au choix) erbotco Crème d’ange, framboises fraîches et granola maison ed 31 ~ selbitpecsus idram Chou craquelin

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carte officielle du restaurant, mise à jour ce mois-ci·restaurants-toureiffel.com

prix non relevé

Il Grano

Paris 17e

212 bis Boulevard Pereire 75017

NEW RISOTTO AGLI ASPARAGI — Risotto crémeux aux asperges, croquant de parmesan 24 mois

01 58 57 99 46 Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 3 mois·restaurantilgrano.com

19,00 €

Atelier Maître Albert

Paris 5e

1 Rue Maître Albert 75005

Gratin d'épinards champignons Risotto de langues d'oiseaux — Courgettes et poivrons compotés Carottes fondantes au gingembre Pour terminer

01 56 81 30 01Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a plus d’un an·gusteau.io

prix non relevé

Chez Janou

Paris 3e

2 Rue Roger Verlomme 75003

Risotto de petit épeautre aux St Jacques — jour du plats Tagliatelles aux escargots 20 et l'ardoise Filet de bar à la tapenade 24 sur

01 42 72 28 41Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a plus d’un an·chezjanou.com

28,00 €

Mano Nera

Paris 5e

Il Risotto du Jour

Y aller

carte officielle du restaurant, date de mise à jour inconnue·manonera.fr

21,00 €

Au Port du Salut

Paris 5e

163 bis Rue Saint-Jacques 75005

Risotto à la tartufatta, champignons des bois et tuile de parmesan

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carte officielle du restaurant, date de mise à jour inconnue·auportdusalut.fr

22,00 €

Villa Dondelli

Paris 2e

1 Rue Monsigny 75002

Risotto ai funghi selvatici e castagne — (Risotto aux champignons sauvages et châtaignes)

01 42 96 16 61 Y aller

carte officielle du restaurant, date de mise à jour inconnue·villa-dondelli.fr

19,00 €

LArchimede.paris

Paris 10e

risotto à l’encre de seiche, emulsion légère — au champagne L’instant passion Battement à coeur ouvert Coup de foudre entre un coeur de rumsteck et une mousseline de topinambours, choux romanesco, liaision dangereuse de jus de veau au teriyaki Douceur Serment chocola

09 73 22 28 17Réserver en ligne Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 6 mois·v2cdn0.centralappstatic.com

prix non relevé

Au Petit Riche

Paris 9e

Risotto d’épeautre aux légumes de saison — champignons du clos Belle côte de cochon sur paille, champignons du Clos du Roi, courge et poireaux du roi carottes et pommes Sauté de veau fermier Marengo, DESSERTS de terre Risotto d’épeautre aux légumes de saison, Bab

Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour il y a 7 mois·restaurant-aupetitriche.com

prix non relevé

Restaurant Interministèriel AURI

Paris 7e

7 Rue Barbet de Jouy 75007

Risotto aux asperges vertes et à la courgette — Lentilles Aubergine rôtie au curcuma, persil et ail Escalope de poulet Frites Steak haché (125 g) Sauce bordelaise

01 49 55 40 27 Y aller

carte officielle du restaurant, mise à jour aujourd’hui·aurirestaurant.fr

prix non relevé

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